| ALIMENTAÇÃO
QUE CABE NO BOLSO
Quando pensamos em fazer
dieta, logo vem a pergunta: será
que vou gastar mais do que o meu orçamento
permite? A reeducação alimentar,
na maioria das vezes, é associada
aos produtos mais caros dos supermercados
e restaurantes, os chamados lights.
Mas isso é um erro freqüente.
Comer bem não significa necessariamente
gastar mais. Pelo contrário, é
possível montar um cardápio
saudável que cabe no bolso de qualquer
pessoa. A pergunta é: como?
A alimentação
inadequada muitas vezes é conseqüência
da falta de dinheiro, de tempo e de conhecimento
das pessoas, principalmente para quem come
na rua. As refeições feitas
em casa são sempre a melhor opção
para uma boa alimentação,
porque são mais saudáveis
e baratas. Portanto, o ideal para quem não
quer gastar dinheiro com restaurantes é
levar a comida de casa, de preferência
numa vasilha que a mantenha aquecida.
Para começar bem
o dia, o café-da-manhã deve
ter um bom pão francês ou pão
de forma integral, com um fio de azeite
e orégano. Ainda dá para colocar
ricota no pão, que às vezes
é mais em conta do que o queijo minas.
Para beber, um café com leite desnatado
ou um suco. Entre as refeições,
o ideal é comer uma fruta da época,
que estará sempre mais barata nas
feiras da cidade. Para o almoço e
jantar, a marmita deve ter arroz e feijão
bem refogados, sem carnes salgadas e temperos
industrializados, legumes variados e uma
carne magra (frango ou peixe). Além
da boa e velha salada de alface, tomate
e cebola temperada com azeite, que deverá
estar separada em outra vasilha.
Ainda existem algumas opções
para quem preferir gastar dinheiro na rua.
No café-da-manhã e no lanche
da tarde pode ter um pão na chapa
sem margarina e manteiga e um café
com leite desnatado. As vitaminas ou sucos
que substituem o açúcar por
aveia são opções saudáveis
e que dão saciedade por causa das
fibras. Para almoço e jantar as refeições
de restaurantes a quilo são boas
opções. É só
saber escolher. É sempre bom lembrar
da velha recomendação: prefira
saladas e carnes magras e evite gorduras
e doces.
Outra boa dica para quem
quer cuidar da saúde sem gastar muito
é praticar exercícios ao ar
livre e de graça, como caminhar,
correr ou andar de bicicleta. Além
disso, algumas atividades gratuitas são
oferecidas nas praias e praças. Mas
é sempre bom lembrar que antes de
qualquer exercício deve-se buscar
o acompanhamento médico.
Yara
Daros é psicóloga e trabalha
com distúrbios alimentares há
11 anos. É criadora do método
de emagrecimento Forma Leve, programa que
existe há sete anos e conta com uma
equipe formada por psicólogos e nutricionistas,
que acompanham não só a alimentação
dos pacientes, mas também a estrutura
emocional.
Para falar com a colunista
envie mensagem para
formaleve@solteirosesolteiras.com.br
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