Chocolate em excesso

A tradição do chocolate como protagonista da Páscoa faz com que as pessoas esperem ansiosamente pela data para devorar os ovos de chocolate que lotam as lojas em vários tamanhos, tipos e cores. Para quem está buscando o peso ideal este período do ano é simplesmente uma guerra contra a compulsão e a balança.

O chocolate pode ser o maior vilão para os compulsivos alimentares, principalmente na páscoa quando estão mais disponíveis. Portanto, nesse caso, eles devem optar por não ceder às tentações da guloseima. Quando uma pessoa fala que come chocolate toda vez que está estressada ou deprimida, na verdade existe uma razão para isso. A preferência é causada pelo aumento de serotonina do cérebro, um neurotransmissor que está envolvido nos mecanismos de ansiedade, da depressão e do próprio transtorno alimentar.

É preciso lembrar que o chocolate tem um alto teor de gorduras e calorias e deve ser consumido em pequenas quantidades e só de vez em quando. Assim, quando estiver com vontade de comer chocolate, prefira consumi-lo sem outro alimento, como, por exemplo, na hora do lanche, e em porções moderadas. Uma das formas de conseguir isto é consumir o chocolate na forma de bombons. O ideal é não comprar chocolate em barras, pois a tentação é grande e você vai acabar comendo mais do que deve.

Uma barra de 100g de chocolate ao leite têm em média de 500 a 600 kcal, o que corresponde a um almoço completo de uma dieta diária de cerca de 1500 kcal. O número de calorias do ovo de páscoa é o mesmo do chocolate comum, mas o perigo é que ele é grande o suficiente para fazer um estrago na dieta. Um ovo de 250g tem cerca de 1082 calorias.

Dicas para manter o controle na Páscoa:

- O chocolate é rico em gorduras. Não se esqueça disto! Portanto, tente comer um pedaço pequeno por vez (cerca de 30g) e faça isto com mais pessoas, para que acabe rápido.

- Lembre-se que não precisamos nos privar de nenhum alimento que gostamos, mas apenas dosá-lo de forma correta para não prejudicar a dieta.

- Não consumir o chocolate como desculpa para tristezas ou decepções.

- Substitua os ovos ou barras por pequenas quantidades de chocolate como um bombom, por exemplo.

Veja as calorias de alguns bombons:

Yara Daros é psicóloga e trabalha com distúrbios alimentares há 11 anos. É criadora do método de emagrecimento Forma Leve, programa que existe há sete anos e conta com uma equipe formada por psicólogos e nutricionistas, que acompanham não só a alimentação dos pacientes, mas também a estrutura emocional.

Contato: yaraformaleve@gmail.com