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Inverno
em boa forma
Das quatro estações,
o outono e, principalmente, o inverno são
as mais propícias para a chegada
dos quilinhos indesejáveis. Desde
o cardápio de fondues, sopas, chocolates
quentes, massas e feijoada; até os
programas do tipo filme debaixo das cobertas
acompanhado por uma pipoquinha, tudo convida
a deixar a preocupação com
a boa forma para quando o corpo estiver
à mostra. E é exatamente aí
que mora o perigo dos meses mais frios:
o excesso de roupa sobreposta permite que
as pessoas relaxem com o corpo, comam tudo
que tiverem vontade e só comecem
a pensar em emagrecer quando o verão
bater à porta.
Existe uma justificativa
fisiológica para isso: no inverno,
a temperatura corporal diminui e para se
aquecer, é necessário mais
energia. Esse mecanismo faz com que a fome
aumente. As comidas mais calóricas
da estação e a preguiça
dos dias frios para fazer exercícios
são verdadeiras provas de fogo para
quem pretende fechar a boca e manter a forma.
Mas é preciso ter força de
vontade e se manter firme na decisão.
Ao contrário do que
muitos pensam, o outono e o inverno são
as melhores épocas para entrar em
forma, já que as academias estão
mais vazias e o corpo queima mais calorias
para manter-se aquecido. Além disso,
os quilos são eliminados com calma,
tornando possível educar o organismo
e evitar a flacidez. Com um programa consciente
de reeducação alimentar, é
possível emagrecer de 15 a 25 kg
até o verão (faltam aproximadamente
25 semanas). Se a pessoa se comprometer
com uma mudança nos seus hábitos
alimentares e usar o inverno a seu favor,
é possível emagrecer até
1 kg por semana.
Estar em forma não
deve ser uma preocupação que
se limite a algumas estações,
mas durante todo o ano. Não é
fácil, mas deve-se pensar que tudo
aquilo que comemos no inverno em nome da
vontade, será cobrado na primavera
e no verão, quando começamos
a usar menos roupas e somos obrigados a
nos expor muito mais.
Algumas dicas para controlar
a compulsão:
• Não deixe
a preguiça atrapalhar seu objetivo.
Aproveite que as academias estão
mais vazias e que o corpo queima mais calorias
no frio para praticar exercícios.
• A pipoca, companheira das sessões
de cinema e TV, deve ser estourada com pouco
óleo vegetal, e não com manteiga
ou margarina. Os carboidratos não
somem, mas a receita tem menos calorias.
Não esqueça de controlar o
sal, que retém líquidos.
• Se a vontade de comer doce for incontrolável,
dê preferência a frutas como
maçã, banana ou pêra.
Outras opções são as
frutas secas ou desidratadas, como uva passa
e damasco. Também é possível
fazer receitas de sobremesas lights com
frutas.
• As sopas podem ser boas aliadas
para aquecer o corpo, se preparadas de forma
correta. Dê preferência a ingredientes
e receitas menos calóricas, como
sopa de legumes, creme de milho, entre outros.
• O chocolate quente é um item
bem procurado no inverno e não precisa
ser abolido do cardápio. É
possível diminuir as calorias da
bebida em 40% se usar leite desnatado com
cacau em pó (apenas duas colheres
pequenas para 1 xícara).
• Nos festivais de queijos e vinhos,
dê preferência aos queijos brancos,
como o minas, que fica ótimo se servido
com orégano. O vinho tinto é
o mais aconselhável, pois além
de menos calórico é mais saudável.
Yara
Daros é psicóloga e trabalha
com distúrbios alimentares há
11 anos. É criadora do método
de emagrecimento Forma Leve, programa que
existe há sete anos e conta com uma
equipe formada por psicólogos e nutricionistas,
que acompanham não só a alimentação
dos pacientes, mas também a estrutura
emocional.
Para falar com a colunista
envie mensagem para
formaleve@solteirosesolteiras.com.br
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